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おいしいお米|小倉屋からのお正月の準備。

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小倉屋日記

お正月の準備。

みなさん。こんにちは!
まいど、おいしいお米の小倉屋でございます。

 

もう秋も終わりに近づき、朝晩の冷え込みが一段と厳しくなりました…

最近、インフルエンザも流行っているようですが、季節の変わり目は何かと体調を崩しがちですので、皆様くれぐれもお気をつけください。

 

さて、小倉屋では昨日、丹波黒豆の乾燥準備を行ないました!

丹波黒の乾燥

この丹波黒豆は、枝豆として早期収穫しなかった豆です。食用のほか、来年の種として使用します。

丹波黒の乾燥

丹波篠山の丹波黒は、高級黒大豆として知られ、お正月のお節料理など、年間を通じての煮豆用として重宝されています。

収穫量も少なく、大変貴重な丹波黒を数量限定で小倉屋オンラインストアでも販売する予定でございますので、ぜひご賞味くださいませ。


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