Q.玄米とはなんですか？
Ａ.玄米は米の籾殻（もみがら）だけを除去した米の事です。白米になる前の状態が玄米となり、精米されていない分、栄養価が高く健康に良いとされています。しかしその反面、玄米は食物繊維を多く含んでいるため、しっかりと噛まないと消化不良の原因となりますのでよく噛んでお召し上がりください。
Q.白米とはなんですか？
Ａ.白米は玄米を精米した米の事です。白米が一般的に皆様が食されているお米です。精米した分、玄米ほど栄養価は高くありませんが、炊きあがりも鮮やかで、やわらかく、おいしく仕上がります。そのため、一般的に白米の方がおいしいとされ、食されています。
Q.どうして玄米と白米の値段が違うのですか？
Ａ.玄米は精米をしない状態でお届けいたしますので、精米代がかからない分お安くなっております。そしてもう一つの大きな理由は、精米にあります。30キロの玄米を精米した場合、削り取った“ぬか”の分だけ1割ほど軽くなります。そのため、“ぬか”分を新たに（白米）追加しなくてはなりません。ですので同じ30キロでも白米の方がお値段が高くなっております。
Q.賞味期限・消費期限はないのですか？
Ａ.お米は生ものです。野菜や肉、魚介類などと同じく生鮮食品になりますので賞味期限・消費期限の表示義務がございません。通常、玄米・白米も保存状態さえしっかりとしていれば、長持ちし、安全に食せます。小倉屋で設けさせていただいております賞味期限は商品到着後30日です。（ただし、密封容器で１５℃以下の冷暗所に保存している場合に限る）お客様の安全・安心のためにも必ず期限内にお召し上がりください。
Q.低価格のワケを教えてください？
Ａ.農家直送だからです。普通は農家から業者、業者からお店、お店から皆様の元へ、という流れでお米が流通しておりますが「小倉屋」は「小倉屋」から直接、皆様の元へお届けするため、低価格でおいしいお米が販売できております。
Q.お米の保存方法を教えてください？
Ａ.ご購入したままの状態ではなく、袋から出し密封容器に入れ替え、高温多湿を避け冷暗場所に保存してください。また冷蔵庫で保管する場合には密封容器に入れ他からのにおい移りにご注意ください。
Q.領収書を発行してもらえますか？
Ａ.【代金引換の場合】商品受け取りの際に運送業者から発行されます「品代金領収書」（梱包材に貼付）が正規の領収書となります。（「品代金領収書」の宛名には、お届け先の名前が記載されます）
【銀行振込の場合】振込の際に各金融機関から発行されます「明細書」が正規の領収書となります。 ※領収書の再発行は一切承っておりませんので、領収書はお客様ご自身で大切に保管してください。
その他ご質問がございましたら、ご遠慮なくお問い合わせください。
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